Salmón en Salsa de Jamaica
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 filete-de-salmón-de-180g|filete-de-salmón-de-180g
Prepárate para disfrutar esta receta de salmón en salsa de jamaica que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.
La combinación perfecta de sabores que aún no conocías y, que además, es parte de la cocina #sindesperdicio.
Primero ten todo listo antes de empezar. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.
Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar.
Adicionalmente, las propiedades de los ingredientes de esta receta de salmón en salsa de jamaica suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.
Acompaña este plato con una deliciosa receta de potaje de papa y chícharos y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:444 kcl
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Proteinas:42 g
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Lipidos:29 g
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Colesterol:100 mg
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Carbohidratos:4 g
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Fibra:0 g
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Calcio:119 mg
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Sodio:216 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Calienta en un sartén aceite y saltea echalote, tallos de cilantro y jamaica, baja el fuego agrega vingre balsámico y azucar hasta que se derrita completamente, reserva.
En un sartén calienta aceite, pon el salmón, y aumenta el sabor con flor de sal y pimienta; cocina por ambos lados.
El salmón tomará un color rosado cuando esto suceda.
Sirve de inmediato y baña con un poco de salsa de jamaica.
Acompaña con una ensalada fresca.
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Salmón en Salsa de Jamaica
Ingredientes
Follow The Directions
Calienta en un sartén aceite y saltea echalote, tallos de cilantro y jamaica, baja el fuego agrega vingre balsámico y azucar hasta que se derrita completamente, reserva.
En un sartén calienta aceite, pon el salmón, y aumenta el sabor con flor de sal y pimienta; cocina por ambos lados.
El salmón tomará un color rosado cuando esto suceda.
Sirve de inmediato y baña con un poco de salsa de jamaica.
Acompaña con una ensalada fresca.